Đau dạ dày là căn bệnh phổ biến trong cuộc sống hiện nay, bị viêm dạ dày không chỉ gây mệt mỏi, khó chịu mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cuộc sống. Trong số các yếu tố ảnh hưởng đến bệnh lý này, chế độ ăn uống đóng vai trò đặc biệt quan trọng. Vậy khi bị viêm dạ dày, người bệnh nên kiêng ăn gì để tránh kích ứng và hỗ trợ phục hồi niêm mạc dạ dày? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.

1. Vì sao bạn cần điều chỉnh chế độ ăn khi bị đau dạ dày?

Viêm dạ dày là tình trạng lớp niêm mạc dạ dày bị tổn thương do tác động của axit hoặc vi khuẩn HP (Helicobacter pylori), hoặc từ các thói quen sinh hoạt thiếu khoa học. Bệnh có thể gây ra hàng loạt triệu chứng như: đau âm ỉ vùng thượng vị, buồn nôn, ợ chua, chướng bụng, khó tiêu... và nặng hơn là xuất huyết tiêu hóa.

Chế độ ăn uống không hợp lý là một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến tình trạng bệnh kéo dài hoặc tái phát. Vì vậy, bên cạnh việc điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ, người bệnh cần nắm rõ danh sách các loại thực phẩm nên tránh để không làm dạ dày tổn thương thêm.

2. Những thực phẩm cần tránh khi bị viêm dạ dày

2.1. Thực phẩm có tính axit cao

Các loại trái cây chua như: cam, chanh, bưởi, xoài xanh, me, cùng với giấm, mẻ và các món muối chua có thể làm tăng lượng axit trong dạ dày. Điều này khiến lớp niêm mạc vốn đã tổn thương bị kích ứng nhiều hơn, gây cảm giác đau rát, khó chịu. 

2.2. Thực phẩm khó tiêu, dai và chứa nhiều chất xơ không hòa tan

Các loại rau sống nhiều xơ, thịt có nhiều gân sụn, trái cây cứng hoặc còn xanh như cóc, ổi, táo… là những thực phẩm khiến dạ dày phải co bóp mạnh để tiêu hóa. Điều này không chỉ gây áp lực lớn mà còn làm trầm trọng thêm các cơn đau. Ngoài ra, thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt nguội, lạp xưởng… chứa nhiều muối và chất bảo quản cũng cần được đưa vào danh sách thực phẩm cần tránh để không gây kích ứng dạ dày.

2.3. Các sản phẩm từ sữa

Với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, sữa có thể gây đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy và đau dạ dày. Vì vậy, nếu bạn có biểu hiện khó chịu sau khi uống sữa, hãy cân nhắc cắt giảm hoặc chuyển sang dùng các sản phẩm không chứa lactose, đặc biệt không nên uống sữa khi bụng đói.

2.4. Thịt đỏ

Thịt bò, thịt dê, thịt cừu… là nhóm thịt đỏ chứa nhiều protein động vật khó tiêu. Để tiêu hóa các loại thực phẩm này, dạ dày phải tiết ra nhiều axit hơn bình thường. Đối với người bị viêm dạ dày, điều này có thể làm tăng nguy cơ viêm loét và khiến triệu chứng đau trở nên nghiêm trọng hơn.

2.5. Thực phẩm cay, nóng

Các loại gia vị cay như tiêu, ớt, mù tạt… có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, làm tăng tiết dịch vị và khiến vết viêm loét nặng hơn. Đây cũng là nguyên nhân khiến nhiều bệnh nhân bị tái phát cơn đau sau mỗi bữa ăn. Nếu bạn đang gặp vấn đề về dạ dày, hãy ưu tiên các món ăn thanh đạm, ít gia vị để hỗ trợ điều trị hiệu quả hơn.

3. Một số biểu hiện cần lưu ý

Nếu bạn thường xuyên gặp phải các triệu chứng sau đây, hãy đến cơ sở y tế để được thăm khám chuyên sâu:

• Đau âm ỉ vùng bụng trên, đặc biệt là khi đói hoặc sau ăn no
• Ợ hơi, ợ chua, cảm giác đầy bụng, chán ăn
• Buồn nôn hoặc nôn
• Tiêu chảy hoặc táo bón kéo dài
• Ho khan, ho kéo dài không rõ nguyên nhân

Chế độ ăn uống khoa học là một trong những yếu tố quan trọng trong quá trình điều trị và ngăn ngừa viêm dạ dày tái phát. Tuy nhiên, để xác định chính xác tình trạng sức khỏe cũng như hướng điều trị phù hợp, bạn cần thăm khám định kỳ với bác sĩ chuyên khoa.

Bệnh viện Đa khoa Hà Thành hiện cung cấp các gói khám sức khỏe tổng quát phù hợp với từng độ tuổi, giới tính và nhu cầu cụ thể của mỗi khách hàng. Đội ngũ bác sĩ hơn 10+ năm kinh nghiệm của chúng tôi sẽ giúp bạn phát hiện sớm các vấn đề tiêu hóa và đưa ra hướng điều trị hiệu quả.

Đặt lịch khám ngay hôm nay qua số 0912 626 969 hoặc đến trực tiếp Bệnh viện Đa khoa Hà Thành để được tư vấn và chăm sóc sức khỏe một cách toàn diện!